La Cocina de Sofy es una reconocida empresa panameña dedicada a la gastronomía y servicios afines. Fundada y liderada desde el año 2000 por la Chef Sofía Guardia de Durán, se ha caracterizado siempre por tener un ingrediente secreto: el detalle.
A partir de diciembre de 2016, se muda a un nuevo edificio en calle 69 San Francisco, justo en frente del local anterior. Se añaden a los servicios previos de catering y tienda boutique, “el café de Sofy”.
En el 2013 se une al equipo la Chef Carolina García, quien en conjunto con Sofy, trabajan un arte culinario local con toques del mundo; siempre buscando satisfacer a la clientela con las últimas tendencias, sin dejar atrás la tradición y el sabor. La empresa se encuentra en un momento de continuo crecimiento, desde el año 2018 hace una alianza con Felipe Motta y surgen en sus sucursales nuestras mini sucursales de #elsofycorner.
Gracias a todo el equipo de La Cocina de Sofy, además de cocina, hacemos hermosos proyectos de responsabilidad social empresarial entre ellos, programas de reciclaje y un huerto auto sostenible en nuestra azotea. Es una meta común para el equipo hacer las cosas con amor y dejar una huella positiva en nuestra comunidad. Hoy día, son alrededor de 100 colaboradores y el éxito se debe al aporte de cada uno de ellos, dando siempre el todo por el todo, bajo el liderazgo de un grupo de mujeres que intentan siempre dar el ejemplo de amor, disciplina y perseverancia.
